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Artist's commentary
骨のまわりの肉で、いいのかしら？【日刊桐沢】
春日丸ちゃんみたいにけなげにがんばる娘には、おいしいお肉をしっかり食べさせてあげたいのです。なので本人が「お好み焼き」がいいですというのなら、お肉がおいしいお好み焼き屋さんに連れて行くのです（うちの艦隊の一航戦の場合です）。
「しょぶり肉」ゆうんは地元の言葉で骨の周りから削ぎ落とした肉のことです。そこから溶け出した脂が生地や中華ソバに絡んでぶちうまな府中焼き系の味になります。
●土曜日（23日）の砲雷撃戦の新刊は「お好み焼きめぐり」です。メロンブックスさんの通信頒布で取扱が始まっていました https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=287154